Dovete sapere che il mio momento preferito per impastare una torta è al mattino presto. E quando dico “presto” intendo proprio presto. Quindi, visto che il resto della casa ancora è sprofondato nei cuscini, mi muovo in cucina come un ninja. O ci provo 😛 Capirete perchè tra tutte le ricette di solito scelgo quelle...
Categoria: Dolci
Budino al cacao
Ogni volta che ne metto un cucchiaino in bocca penso che il budino non ha età. Mi piaceva quando da piccola mia mamma me lo faceva per merenda e mi piace ora. Mi piacciono i suoi ingredienti che sanno di casa, mi piace la sua semplicità nella preparazione. E poi, di questa stagione, trovare un...
Tortine al limone e yogurt greco
Un’altra ricetta dedicata al mio pasto preferito: la colazione. Delle tortine semplici e veloci, da preparare con ingredienti che facilmente abbiamo già in casa. E morbide, limonose, profumate! Da servire con il loro sciroppo di limone, che le rende scioglievoli e fondenti, oppure soffici soffici, appena spolverate di zucchero a velo… Ignorate il caldo di...
Torta ciliegie e mandorle
Torta con fragole, yogurt e cioccolato
Fragole. già da sole sono un problema: quando le mangio praticamente non respiro tra una e l’altra e finchè le ho sotto al naso non mi fermo. Davanti a loro nessun controllo… Figuratevi quando poi stanno assieme al cioccolato! Magari in una torta morbida, umida, bella alta, con tanto yogurt… Vivrei di colazioni e merende!...