Direttamente dall’albero dello zio ecco a voi le prugne!Quelle che piacciono a me, belle sode, con la buccia croccante e viola e la polpa gialla. Perchè le altre varietà le snobbiamo un po’ qui a casa… ma di queste si fanno le scorpacciate! E non sia mai che non vadano ad arricchire anche qualche dolcetto...
Categoria: Dolci
Articolo
Muffins al gianduia
Agosto per me è un mese strano.Le ferie, la gente in vacanza, il tempo libero ma con la voglia di far niente, le giornate che si accorciano e raffrescano e la tanta voglia di godersi ancora l’estate, che ormai prende inesorabilmente quel sapore malinconico delle cose belle che finiscono…Tutto questo messo insieme mi getta in...
Articolo
Coppette di crema al limoncello con mirtilli
Quest’anno niente vacanze… ma si compensa con continue escursioni, grigliate e cene tra amici! Dove ovviamente non può mai mancare un dolce, o anche due 😉E questi freschi bicchierini sono stati tra quelli più apprezzati. Una vellutata e soffice crema con il tocco alcolico del limoncello e una pioggia di mirtilli freschi.Senza accendere il forno...
Articolo
Torta con riso lesso, cardamomo e acqua di rose
In estate si lessa tantissimo riso, per le insalate per lo più.Infatti questo Basmati un’insalata doveva diventare e invece è finito in una torta!Non chiedetemi perchè: certe volte le cose semplici – come voler preparare un’insalata di riso – si complicano ed evolvono in… un dolce! Nello specifico in una torta morbida e che profuma...
Articolo
Mousse di cioccolato e yogurt con le more
Il cioccolato? Io me lo mangio per tutto l’anno.Perchè ho sentito parlare di questa leggenda, in cui durante l’estate se ne mangerebbe di meno… vi assicuro, a me non risulta 😉Certo, bisogna adottare qualche trucchetto: non si può più starlo a rimirare e farlo sparire un morsetto alla volta. Un gesto deciso, dalla carta alla...
