Morbide morbide, leggere, con un profumo di cioccolato e nocciola a cui non si può dire di no…Queste tortine sono il risultato di panna-vicino-alla-scadenza + cosa-faccio-di-colazione-per-domani 😉 Si preparano in cinque minuti e i venti di cottura non sono poi tanti: mezz’oretta e sfornerete delle nuvolette di bontà!Poi così piccole e carine sono perfette da...
Categoria: Dolci
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Lemon cookies
Un temporale ai primi di marzo, un fulmine, una specie di esplosione e un’accecante luce blu, uno degli spaventi più grandi che abbia mai preso, e il risultato? 10 giorni senza internet!E per non farci mancare nulla intanto sono arrivati anche più di 50 cm di neve, così che invece dei tecnici della Telecom avevo...
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Crema pasticcera della Maison Ladurèe
La crema pasticcera. Una di quelle cose che dici “ma che ci vorrà mai!”, e invece prende tentativi e ricerche delle ricetta giusta…Almeno, per me è andata così 🙂Tra creme impazzite, che non si addensavano, che sapevano troppo di farina, troppo di uovo, troppo dolci – uff!- non ne trovavo mai una che mi andasse...
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Torta morbida con pere e mandorle
Primavera, sbrigati!!!Tutti gli anni la stessa storia: quando le giornate cominciano ad allungarsi, per me inizia il periodo più fastidioso dell’anno… l’inverno mi piace, eh, ma quando si avvia verso la fine, spuntano le primule e i bucaneve (e le prime fragole nei supermercati 😉 ), sono sopraffatta dall’insofferenza.Il sole tiepido fa capolino, l’aria è...
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Muffins al latte di mandorla
Tre giorni bellissimi fuori casa, per festeggiare il fatto che la sottoscritta è invecchiata ancora un po’ (che ci sarà poi da festeggiare, non lo so, ma ogni scusa è buona 😉 ) e il rientro – un tantino traumatico – alla routine…Ma pare che con un poco di zucchero la pillola vada giù, e...
