Il tempo è poco? La voglia di cucinare pure? Ansia da prestazione?Però qualcosa di dolce te lo mangeresti lo stesso, vero? O qualcosa da offrire agli ospiti col caffè (che viavai c’è in questi giorni!), potendo dire che l’hai fatto tu.Ecco la soluzione 🙂Dei quadratini resi golosi dal cioccolato, croccanti dai biscotti e la frutta...
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Fossette golose
Queste delizie sono un must a casa mia.Soprattutto nel periodo natalizio, anche se in realtà le faccio tutto l’anno perchè sono davvero troppo buone!La ricetta viene da una rivista per dolci, ma io l’ho presa da qui ormai anni fa e non l’ho più mollata 😉 Friabili e burrose, dapprima prevale il profumo meraviglioso del...
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Panettone Moderno di Massari (impasto a mano)
La mia storia con questo panettone è davvero lunga. Chi mi conosce sa che sono almeno tre anni che cerco di farlo senza l’uso dell’ impastatrice. Un’ impresa impossibile, a dire di molti, e per questo per me ancor più stimolante. Più la gente mi dava per matta e più mi incaponivo. Ero convinta che...
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I pfeffernusse di Patrizia
Ancora biscotti 🙂Fragranti, speziati, profumati, invitanti biscotti.La ricetta è della carissima Patrizia, e la versione originale la trovate qui, sul suo delizioso blog, ricco di ricette e di idee creative 🙂Questi mi ispiravano così tanto che li ho visti al mattino e, alla sera, di ritorno dal lavoro, ho impastato e infornato.Un profumo che solo...
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Occhi di bue saraceni con confettura di susine
Per tutti Dicembre è il mese di Natale, delle feste, delle mangiate e rimpatriate in famiglia.Per me è sempre stato il mese in cui arriva l’Inverno 🙂 Con i duecento strati di vestiti che bisogna infilarsi ogni mattina.Con la faccia paralizzata quando rientro dalla mia corsa antelucana.Con i gatti che si trasferiscono in pianta stabile...
