Il limone è per me l’agrume per eccellenza, uno dei miei ingredienti preferiti. Torte, biscotti, creme, carni, verdure: trova sempre il suo posto. Quando ero piccola il pastello “giallo limone” mi attirava con un fascino tutto particolare. E il lemon curd è la crema più limonosa che mai abbia assaggiato, dove il limone è il...
Questi biscotti all’olio con cranberries sono solo gli ultimi di una lunga serie. Eh sì, sono ripiombata nella fase biscotti: ogni volta che penso a cosa potrei cucinare mi vengono in mente loro, ricette nuove inventate al momento, o vecchi cavalli di battaglia. Il fatto è che li sto sempre impastando. Per fortuna anche qui,...
E dopo i biscotti ho infilato il tè matcha anche nella panna cotta. Ed è venuto fuori un dessert fresco, delicato, piacevole… ingolosito da una colata di salsina al cioccolato bianco, che col sapore del tè forma una coppia indimenticabile!
Voglia di un dolce semplice, morbido e che delizi il palato? La torta con sciroppo d’acero e noci di Macadamia allora è perfetta!
