Categoria: primi piatti

Pronti per il solito, delizioso appuntamento con le scambiste di ricette, idea partita dal gruppo Facebook delle Bloggalline 🙂Questo mese è a casa di Chiara che dovevo curiosare e scegliere la ricetta con cui partecipare… e non è stato semplice! Tante cose deliziose che mi tentavano ma alla fine ha prevalso la mia passione (diciamo...

E’ divertente mettere assieme gli ingredienti preferiti 🙂 Se piacciono tanto da soli, la speranza è che abbinati creino una sinergia di sapori!Ed è esattamente quello che è successo a questo primo… Riso rosso integrale, porri, salmone e limone. Li amo tutti moltissimo ed assaporarli in una sola forchettata è stato davvero delizioso ed appagante!Leggero...

Ho un debole per quegli ingredienti che si prestano sia al dolce che al salato 🙂 Vedi per esempio zucca, mele, e… carote!Di nuovo loro le protagoniste oggi 🙂Dopo la torta d’Argovia oggi una zuppa esotica, cremosa, dolce e piccantina, avvolgente, deliziosa!Se siete amanti del genere, ovvio… qualcuno qui a casa non l’ha nemmeno voluta...

Quando è preparato in casa, anche il più semplice dei piatti – come la pasta – prende tutto un’altro sapore…E poi volete mettere il vantaggio di poter seguire la voglia del momento? 😉Fino a qualche anno fa mi sembrava fantascienza impastarsi da sè le cose… ma una volta che ci si è buttati (alla fine...

Vi dico solo che questo doveva essere un dolce, ripieno di miele e ricotta, per il sabato sera.Le basi erano lì pronte nel piatto.Ma poi evidentemente mi sono persa nelle spire della mattinata che è volata in un soffio e sono arrivata all’ora di pranzo senza avere neppure un’idea di cosa fare!Apri il frigo, guardi...