Preparazione: 1° impasto 15 minuti, 2°impasto 35 minutiDifficoltà: DifficileDosi per: 1160g di impastoColomba tradizionale di Maurizio Bonanomi20200409223354
Preparazione: 24h circaDifficoltà: difficilePanettone di Fabrizio Galla con cioccolato e pere20181207150642
Preparazione: 30 minutiCottura: 40 minutiLievitazione: circa 5 oreDifficoltà: MediaBrioche con soli albumi, soffice soffice!20181119052954
Preparazione: 40 minutiCottura: raggiungimento 94° al cuoreLievitazione: variabileDifficoltà: ElaborataBrioche al burro a lievitazione naturale20171206141522
