I canditi: o si odiano o si amano. Chissà quanti di voi, come me fino a qualche tempo fa, detestano il candito nei dolci. Probabilmente perché, come me, hanno sempre assaggiato i canditi industriali (dal sapore che mi ricorda vagamente il detersivo per i piatti :-P). Ho provato ad utilizzare dei veri canditi nel panettone:...
