Un guscio di frolla alla vaniglia ripieno di una golosissima e fresca crema al mascarpone, cacao e nocciole. Queste tartellette sono perfette come dessert, come ricca merenda, o arricchiscono il buffet dei dolci delle vostre feste. E sono semplici da preparare!
Morbide, golose e colorate! Sono le tortine ai mirtilli, ricoperte da un’irresistibile crosticina di glassa viola che vi costringerà a fare il bis…
Ci sono periodi in cui le cose si congestionano, gli impegni si sovrappongono, si concentrano, stritolano il tempo. E ovviamente vuoi riuscire a fare comunque tutto. Anche un bel dolcetto, come questi mini muffins al caffè. Super veloci e da far sparire con un boccone.
Prendete dei brownies. Umidi, fondenti, morbidi, scioglievoli e cioccolatosissimi. E unitevi un tocco di spezie, quel poco che basta per sorprendere il palato. Ecco, avete appena assaggiato il paradiso. Potete farlo ancora: basta allungare la mano e prendere un altro quadratino. Ma siate veloci perchè lo faranno tutti!
Questa semplice cheesecake alle fragole rasenta per me il dolce perfetto: fragole più cheesecake. Nient’altro da chiedere. E non dovete pensare che qui a Shanghai sia una cosa scontata: formaggi e panna richiedono una scrupolosa ricerca, e la panna per un po’ non si è vista… ma io aspettavo al varco, e non appena è...
