Io provo un amore viscerale per i funghi, in particolare per i porcini, e l’unico aspetto positivo della fine dell’estate è che posso finalmente mangiarli freschi! Ero alla ricerca di qualche ricetta nuova quando, sfogliando l’ultimo numero di sale & pepe, mi sono imbattuta in questa frittata che ha subito attirato la mia attenzione. Leggo...
