Gli gnocchi di patate, una delle mie preparazioni preferite! Sono così semplici da fare, veloci, si cuociono subito e poi possono essere conditi con qualsiasi cosa! In questo caso il classico abbinamento autunnale, alla boscaiola: salsiccia e funghi! Piccola premessa: da manuale lo gnocco di patate deve essere fatto con poca farina, deve sciogliersi in...
