Era un po’ che non preparavo una nuova torta da colazione come piace a me: veloce, morbida e umida 🙂 Ultimamente mi limitavo ad attingere dall’archivio! Poi ho visto questa, una bella torta di carote, dalla formidabile e bravissima Enrica, e nel giro di una settimana l’ho fatta due volte: una con semplice zucchero a...
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Budino al cocco
Eccoci qui. Come al solito, direte voi. Non esattamente, vi rispondo io… Questa infatti è la prima ricetta che preparo da diversi mesi, le ultime sono state semplicemente ripescate da un qualche file dove le avevo stipate per periodi di magra… erano la mia scorta insomma 😉 Sono stati mesi di cambiamenti radicali, difficili, inaspettati...
Torta di pane e miele, speziata (senza zucchero)
State pensando tutti a come riciclare la cioccolata che piomberà a valanghe per Pasqua nelle vostre case, vero? Io invece continuo a riciclare il pane. La cioccolata? Mai stata un problema, non avanza mai nemmeno un pezzetto, non importa quanta nei arrivi… 😛 Ecco quindi un’altra variante della torta di pane, che amo così tanto...
Ciambella al tè e anice stellato
Cosa bisogna fare per avere una nuvola soffice soffice e incredibilmente profumata? Basta prendere la ricetta della ciambella all’acqua e metterci dentro del tè aromatizzato! 😉 E il risultato sarà una torta delicata e particolare, da sciogliere contro il palato a colazione, a merenda, durante un attacco di tristezza… o di felicità 😉 E’ facilissima...
Muffins banana, peanut butter e cioccolato
Nuova casa, nuovo lavoro… e la cucina ne risente! Più che cucinare ultimamente ho assemblato cibo e non vedevo l’ora di pasticciare ancora 🙂