Adoro i muffins salati! Con poco sforzo e in poco tempo riescono a rendere speciale un aperitivo o ad arricchire un antipasto. E i mini muffins che vi propongo oggi sono perfetti per un bocconcino sfizioso, ricco di gusto ma poco impegnativo.
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Muffins al cacao e noci di Macadamia
Questi muffins al cacao e noci di Macadamia sono nati come nasce la maggior parte dei miei dolci: una voglia improvvisa e poco tempo a disposizione.
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Muffins porri e nocciole
Senza dubbio questi muffins porri e nocciole finiranno in un qualche buffet o aperitivo festivo… Io adoro i muffins salati: sono buoni da soli, con formaggi, salumi, dip, piacciono sempre e riempiono sfiziosamente quel buco che altrimenti rimarrebbe sul tavolo.
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Muffins yogurt e uvetta
Prendetevi una pausa qui con me, e godiamoci un bel muffins yogurt e uvetta! Perchè è divertente scoprire tutti i nuovi ingredienti e sapori che questo nuovo Paese che mi ospita ha da offrire – certe volte sono perfino sovrastimolata, ahaha – ma ogni tanto si sente la necessità di qualcosa di conosciuto. Di familiare,...
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Muffins panna e gocce di cioccolato
Il muffin ha la dimensione della pausa. Prende il tempo giusto, regala la dose perfetta di soddisfazione 🙂 Non so perchè li snobbo tanto, per poi ritorvarmi a impastarli solo perchè velocissimi… E quando li riassaggio ogni volta è un riscoprirli! In mezz’ora impastati cotti e sfornati 🙂 Semplici e irresistibili, con tanta panna...
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