Il piatto che vi propongo oggi è uno di quelli che più veloci di così… apritevi una scatoletta di tonno! La parte più complessa e più lunga è lessare la pasta 🙂 Il risultato però ha fatto esclamare “Oh, ma è proprio buono!” alla mia metà. E sappiate che di solito lui è avaro di...
Io adoro la farina di grano saraceno: è così gradevolmente ruvida al palato e con quel retrogusto che mi ricorda l’affumicato! Fino ad ora l’ho sempre gustata o sotto forma di pizzocchero o mescolata ad altre farine nella polenta taragna o nelle piadine-chapati che vi ho presentato tempo fa in questo post. Avevo però voglia...
